Как же многозначны волшебные слова «всё включено»! В каждом случае они могут обозначать совершенно разное. Варианты отличаются не только в зависимости от страны, но даже на одном курорте. ОАЭ, Турция или Египет – что выбрать? Что же предлагает нам пляжный отдых за границей на «all inclusive» – смотрим и сравниваем.

Как появился All-inclusive
Сложно себе представить, но система «олл инклюзив» появилась не в Турции. Сейчас эта страна считается обладателем идеального «олла», но турки лишь взяли успешную модель на вооружение и довели ее до совершенства, сделав при этом массовой.
А история All-inclusive началась в Испании. Примерно 75 лет назад Европа в частности и мир в целом начали приходить в себя после Второй мировой войны. Люди стремились успеть жить и радоваться, получать положительные эмоции, которых так не хватало во время войны. Туризм, как одна из популярнейших форм развлечений, получил второе рождение. Естественно, что самые интересные предложения были адресованы тем, кто мог хорошо заплатить.
Не воспользоваться сложившейся ситуацией было глупо. Так решил и бельгиец Жерар Блитц со своим компаньоном. Вместе они открыли на солнечной Майорке Клаб Мед – родину системы «all inclusive». Именно там обеспеченные люди могли не задумываться ни о чем: общий стол, где можно брать что хочешь и сколько хочешь, спортивные занятия, развлечения на выбор. Сейчас мы четко себе представляем, что это такое и даже легко можем позволить. Но в середине XX века такое предложение произвело вау-эффект и конечно, было доступно только элите.
Как и все хорошее (и приносящее немалые доходы) подобная система отдыха быстро стала распространяться. Очень понравилась эта история Карибам – вскоре почти все карибские отели в той или иной мере включили «олл ин» в перечень своих предложений.
А дальше система «all inclusive» накрыла лавиной мировые курорты и даже круизные лайнеры. Но она по-прежнему оставалась предложением для элит: осилить по цене обычным туристам такое предложение было не под силу.

И вот здесь свое слово сказала Турция – она сделала «олл инклюзив» доступным для большинства отдыхающих, попросту говоря, вывела его на уровень масс-маркета.
В 1980-е годы, желая заинтересовать многочисленных немецких туристов, турецкие отели начали массово вводить «all inclusive». Причем предлагали его не только элитные пятизвездочные отели для богачей, но и скромные «четверки» и даже «трешки». Конечно, уровень «олл ина» различался, в зависимости от цены, но это был он: питание на выбор, бесплатное пользование шезлонгами и зонтиками, спортивными площадками и оборудованием, бассейнами, развлекательная программа для детей и взрослых.
Ставка сыграла: в Турцию хлынули потоки туристов, причем не только из Германии, но и из других стран, в том числе, России. Система оттачивалась, отельеры отслеживали пожелания клиентов и исполняли их, конкурируя уже друг с другом. Так турецкие отели стали эталоном системы «олл инклюзив».
Какие правила у системы «all inclusive»?
Парадокс в том, что у самой популярной системы отдыха нет единых стандартов. Ее предлагают огромное количество отелей по всему миру, но каждый имеет полное право заявлять под этим названием свой формат. Общих правил нет даже внутри одной страны.
Именно поэтому поклонники турецкого «олл ина», приезжая в Европу, сильно разочаровываются – там эта система, как правило, предлагает в разы меньше возможностей. Закономерность одна: чем выше статус гостиницы, тем больше услуг по «все включено» она предлагает.
Кроме того, за последние годы появилось множество разновидностей системы и их названий – ультра, вип, хай, супер, макс. Все они свидетельствуют о дополнительных бонусах, а что означают, можно прочитать только в правилах самого отеля. Есть общие обозначения, но гарантии, что все их используют именно так, нет. Например, ультра означает бесплатные импортные напитки и качественное питание в течение всего дня (не ограничивается двумя часами выдачи местных лепешек и часом пирожных между основными приемами пищи).

Определенные ограничения на условия «все включено» накладывают и законы стран. Так, в Европе пляжи всегда – собственность государства, отель не может запретить присутствовать на своем пляже кому-либо, да и с бесплатными лежаками и зонтиками на берегу возникают проблемы.
Но в целом «олл инклюзив» любят и активно используют. А чтобы не разочароваться, заранее ознакомьтесь с правилами конкретной страны и отеля.
Турция
Сейчас «all inclusive» в Турции – эталон. Большинство летних турпакетов предлагает именно эту систему обслуживания, и именно здесь находятся лучшие отели «олл инклюзив». Порой туристы могут выбирать, а порой в гостинице в принципе нет вариантов ниже all, только выше – ультра, макс и т.д.

Итак, классическое «все включено»:
- Приемы пищи – от 3 до 5 раз в сутки.
- Перекусы между приемами пищи по времени (обычно фастфуд: пицца, бургеры, гезлеме).
- Бесплатные безалкогольные напитки.
- Бесплатный алкоголь до 23.00.
- В мини-баре вода бесплатно.
- Один раз за отпуск можно посетить бесплатно а-ля-карт.
- Бесплатные лежаки и навесы на пляже, пользование бассейнами.
- Анимация: мини-клубы, спортивные мероприятия, кинопоказы, дискотеки, шоу, концерты.
Как видите, в классический «олл» не входит мини-бар, рум-сервис (приносят еду в номер по вашей просьбе), свободное пользование а-ля-картами, а мороженое и перекусы если и дают, то местное и в конкретный час.
Для тех, кого не устраивают даже такие ограничения, разработали «ультра все включено» – расширенный вариант. Эта система предлагает больше услуг и сервис выше классом, а также более персонализированный подход к гостям.

Дополнительно к классике ультра включает:
- Круглосуточное питание и напитки.
- Импортный алкоголь.
- Рум-сервис.
- Бесплатное наполнение мини-бара (пополняется каждый день).
- Бесплатное пользование а-ля-картами.
- Более разнообразное наполнение «шведского стола».
- Мороженое и фреши в свободном доступе.
Но и «ультра» – это не предел. В отелях Турции вип-уровня предлагают еще более усовершенствованный вид «all inclusive» – Premier UAI (премиум ультра олл инклюзив), порой его также называют «хай класс UAI» или «люкс UAI». Все это означает одно – премиальный уровень сервиса.
В «премиум ультра» гостиницы предлагают настоящий эксклюзив: премиальные алкогольные напитки бесплатно, вип-трансфер, персональный шезлонг, частные лаунджи, личный батлер, меню подушек, профессиональную фотосессию и даже прогулка на яхте или ретрит-программа.
Естественно, что цена таких разных «все включено» различается между собою в разы.
Египет
Для российских туристов самый очевидный конкурент Турции в вопросе «all inclusive» – Египет. Он предлагает такое же широкое наполнение, а вот качество предоставляемых услуг часто уступает турецким аналогам.

Наиболее близки к идеальному варианту сетевые отели. Там следят и за качеством сервиса, и за выполнением условий «олл ина», в местных же гостиницах, даже пятизвездочных, к этому относятся проще.
В Египте нет такого четкого деления на «ультра» и «не ультра». Так, в классическом «все включено», но в премиальных отелях, вполне может быть импортный алкоголь или дополнительные бонусы. Посмотреть это можно в описании пакета. Более того, содержание «all inclusive» может сильно отличаться даже у соседних отелей одной категории и схожей стоимости.
Учтите, что выбор на «шведском столе» будет точно меньше. Если турецкие отельеры в этом вопросе стремятся к бесконечности, то в Египте в среднем предлагают около 15 блюд на прием пищи. Причем, как правило выбор каждый день примерно одинаков, поэтому на рассчитывайте, что «завтра будет лучше». Это нужно просто принять, не пытаясь сравнивать с турецким разнообразием.
Что же касается анимации, в Египте тоже делают на нее ставку, в том числе, на детские клубы, т.к. ждут в гости семьи. Не даром отдых с детьми в Турции и Египте – это для нас классика. Спортивные развлечения, концерты, шоу-программы – все это есть, а насколько насыщенно, опять же, зависит от конкретной гостиницы. В больших отелях часто есть и анимация на русском языке, и несколько клубов для детей, разделенные по возрастам, и выступления приглашенных артистов вечером – все, к чему мы привыкли в Турции. Есть еще одно правило: в сетевых уровень сервиса выше.
Лучший показатель реального формата «все включено» в Египте – это отзывы туристов. Только по их рассказам можно понять, что и в каком объеме в действительности предлагает тот или иной отель. В целом вы можете ждать в этом плане чуть меньше, чем в Турции, но больше, чем в ОАЭ, а дальше все сугубо индивидуально.
ОАЭ
Эмираты с точки зрения «все включено» абсолютно нельзя сравнивать с Турцией. И это именно то государство, где набор предлагаемых по «оллу» услуг нужно тщательно изучать у каждого отеля. ОАЭ выводит в приоритет внеотельные локации, призывая туристов как можно больше тратить денег, находясь в стране: посещать рестораны, развлекательные объекты, делая покупки в торговых центрах.
Наиболее широкий спектр услуг в «олл инклюзиве» у отелей топ-уровня, сосредоточенных в Дубае и Абу-Даби. Здесь и переполненные шведские столы на любой вкус и тип питания, и импортный алкоголь (да, в стране запрет на алкогольную продукцию, но всегда есть варианты), и лучшие пляжи, и вечеринки мирового уровня.

Эмираты Шарджа и Аджман считаются проще с туристической точки зрения, отели в них тоже, в основном, не столь блистательные. Они предлагают крепкий европейский «олл ин»: шведский стол в основные приемы пищи, иногда вечерние выступления, напитки платно. В каждом конкретном случае к этой базе возможны бесплатные дополнения – посещение хамама, заполненный мини-бар, бесплатный вай-фай и т.д. Фуджейра и Рас-эль-Хайма предлагают максимальный, по меркам ОАЭ, «олл инклюзив».
А вот присутствие отелей с системой «все включено» весьма показательно. Если в Дубае и Абу-Даби гостиниц, готовых предложить «all inclusive», не более 30%, в Аджмане – около 40%, то в Фуджейре и Рас-эль-Хайме – 90%. Секрет прост. Эти два эмирата – наиболее удаленные от Дубая и двух главных аэропортов ОАЭ, да и развлечения за пределами отелей там весьма скромно представлены. «Олл инклюзив» – единственная возможность для них привлечь гостей и предложить интересный отдых.
Однако Эмираты – это всегда уровень. Даже небольшие гостиницы придерживаются определенной планки и предлагают гостям достойный сервис. Это же касается и кухни. Вам не предложат множество блюд, но каждое из них будет вкусное и отлично приготовлено. К тому же рестораны отелей часто радуют туристов тематическими ужинами и уникальными блюдами.
По большому счету, «все включено» в ОАЭ по питанию можно разделить на три группы:
- Трехразовое питание с базовыми напитками.
- Soft «all inclusive» – первый вариант плюс в течение дня бесплатные безалкогольные напитки.
- «all inclusive» – второй вариант плюс алкогольные напитки в течение дня.
Турист может сам выбрать, какой вариант ему подходит. Отказавшись от алкоголя, он заплатит меньше – в Турции такого варианта нет. К тому же это «меньше» будет весьма ощутимо, т.к. в ОАЭ нет собственного производства алкоголя, предложить они могут в этом плане только иностранные напитки, которые стоят немало.
Однако даже на таких условиях не все эмираты готовы предложить классический «олл ин», причина тому – сухой закон. Так, в Шардже придется ограничиться «софтом» – там алкоголь запрещен полностью, и даже если вы привезли его с собой, употребить сможете исключительно в своем номере.
С остальными напитками тоже есть нюансы. Некоторые отели обозначают действие «все включено» – «до заката», это означает, что после ужина все только за дополнительную плату. А другие и вовсе выдают за «олл инклюзив» систему FB (полный пансион), т.е. бесплатные напитки предлагают только за завтраком.

Другое значимое отличие в питании системы «все включено» в Турции и ОАЭ – в Эмиратах нет перекусов в течение дня. Точнее, редкие отели их предлагают. Кроме того, посетить ресторан во временной отрезок приема пищи можно только один раз. Вы пришли на завтрак – сотрудники ресторана номер комнаты отметили, вы использовали эту опцию, потом пришли на обед – аналогично и так же на ужин.
Разберем на примере: в Турции вы можете встать рано, сходить на легкий завтрак, потом совершить утренний заплыв, после чего зайти в ресторан и еще раз позавтракать – теперь уже основательно. Или прийти к началу ужина, поесть, потом прогуляться вдоль моря и вернуться в ресторан, чтобы еще раз подкрепиться. В ОАЭ такого варианта нет: один завтрак, один обед, один ужин, бесплатные перекусы в ресторане и за его пределами в большиснтве отелей отсутствуют.
Еще одно важное замечание: во многих отелях ОАЭ нет «шведского стола». Да, там действует система все включено», но предполагает она dine around, т.е. выбор обеда или ужина по меню в одном из а-ля-картов гостиницы или ресторанов-партнеров.
Также отели Эмиратов не делают акцент на анимации, в большинстве из них ее попросту нет. Т.е. «все включено» – это еда, бассейны, возможно, спортивные площадки и мини-клубы. Развлекательную программу предлагают только фешенебельные отели.
То же касается и бесплатных шезлонгов/зонтиков – их предоставляют только отели первой линии, а там располагаются, в основном, «пятерки». Гостиницы, которые находятся на второй линии и далее, предлагают бесплатный трансфер до пляжа, но не инфраструктуру.
Получается, что рассчитывать только на «олл инклюзив» в ОАЭ не стоит. Исключение – Фуджейра и Рас-эль-Хайма, у которых просто нет другого выхода, кроме как обеспечить всем необходимым для хорошего отдыха туристов непосредственно в отеле.
Где летом «все включено» дешевле?
Где дешевле отдыхать в 2025 летом? Наиболее доступный отдых на «all inclusive» в летние месяцы в Египте, он же наименее комфортный. А вот Турция и ОАЭ будут примерно по одной цене. Дело в том, что для Турции лето – пик туристического сезона. В Египте и Эмиратах в это время очень жарко, поэтому на путевки начинается сезон больших скидок. Поэтому отдых в ОАЭ будет стоить почти как отдых в Турции, а в Египте дешевле.
И тут необходимо учитывать главные различия между этими двумя странами. В ОАЭ в принципе сервис на высочайшем уровне, там прекрасно работают кондиционеры и даже есть система охлаждения бассейнов – даже лето можно провести вполне комфортно. Египет же заметно уступает в этом плане, там нужно быть готовыми жить при жаре в 40 градусов, а то и выше.
Турция же летом выставляет максимальные цены и предлагает свои лучшие условия по погоде.