Узбекистан – страна, где древняя история переплетается с красотой природы и гостеприимством местных жителей. Это настоящий калейдоскоп культурных и архитектурных впечатлений. В Узбекистане должен побывать каждый – отдых в Узбекистане незабываемый и удивительно колоритный. Расскажем, куда поехать в Узбекистане, что посмотреть туристу и про самые интересные места этой страны.
Об Узбекистане
Виза в Узбекистан для россиян не нужна, только действующий загранпаспорт. Если поездка больше чем на 15 дней – придется оформить регистрацию по месту пребывания. Обычно ее без проблем и бесплатно делают в отелях. Чтобы избежать штрафа при выезде, лучше сразу заполнить форму регистрации.
Как добраться:
- На самолете – есть прямые рейсы из российских аэропортов в Ташкент и в туристические города (Самарканд, Хива и т.д.). Лететь 4 часа, цены приемлемые.
- На поезде – железнодорожное сообщение есть из Самары и Волгограда, ехать около 2 суток.
- На машине – через Казахстан.
Посещать Узбекистан можно круглый год, но наиболее приятная погода здесь в марте-апреле и сентябре-октябре. В стране резко континентальный климат, и летом тут очень жарко – до 50 градусов.
В Узбекистане говорят на узбекском, но хорошо понимают русский и могут ответить на русском языке.
Деньги – узбекский сум. 10 000 сумов – 73 рубля.
Туристам обязательно нужно побывать в Ташкенте, Самарканде, Хиве и Бухаре. Но есть и другие интересные места, где можно отдохнуть в Узбекистане и получить незабываемые впечатления.
Ташкент
Ташкент – столица Узбекистана, древний город, один из культурных центров Средней Азии. Красивый, колоритный и разнообразный город находится в предгорьях Тянь-Шаня.
Ташкенту более 2500 лет, это город, который совмещает достоинства современной столицы и древнего культурного центра. Поэтому тут есть что посмотреть из древностей и современных достижений.
Религиозный комплекс Хазрет Имам
В старом городе находится комплекс Хазрет Имам, сердце которого – мавзолей ученого и богослова, одного из первых проповедников ислама в Ташкенте Абу-Бакра Мухаммада Каффаль Шаши. Позже вокруг усыпальницы сформировался мусульманский религиозный центр, на территории которого находятся 2 мечети, 2 медресе, мавзолеи и библиотека восточных рукописей.
Мечеть Хазрати Имам — соборная мечеть, обрамленная минаретами, была построена уже в наше время, в 2007 году в традиционном архитектурном стиле.
В медресе Барак-хана XVI века сейчас находится Духовное управление мусульман. А в медресе Муйи Муборак — музей, где хранятся мусульманские святыни – ценнейшая рукопись Корана Халифа Османа и «золотой волос» самого пророка Мухаммеда.
Здания Хазрет Имам обладают особым старинным колоритом – цветные мозаики, голубые купола, резные ворота, орнаментальная роспись.
Ташкентская телебашня
Один из символов Ташкента, который видно из любого места, – высокая 375-метровая Ташкентская телебашня, 12-я в мире по высоте. Башня словно парит в воздухе на трех опорах, а ночью красиво подсвечивается.
Наверху есть смотровая площадка высотой 100 метров, с которой можно любоваться видами восточной столицы и даже горами Чимган. На головокружительной высоте расположен вращающийся ресторан «Коинот». Внутри сооружение отделано мозаиками из самоцветов в восточном стиле.
Башня построена в позднее советское время, в 1985 году, и стала третьей телебашней в СССР. Как и многие другие объекты Ташкента, например, метро, она построена с учетом сейсмической опасности.
Базар Чорсу
Базар Чорсу существовал в Ташкенте испокон веков. Это один из самых древних рынков Узбекистана. Его посещение обязательно – он находится в центре города, а когда-то был торговым центром Великого Шелкового пути. Рынок украшает огромный голубой купол. На этом колоритном восточном базаре можно приобрести свежие овощи и фрукты, лепешки из тандыра, специи, восточные сладости, сувениры, керамику, национальную одежду. На Чорсу бессчетное количество торговых рядов, магазинчиков, лавочек. Восточный рынок – это особая культура, без которой невозможно знакомство с Узбекистаном.
Дворец Романова
Дворец Великого Князя Николая Константиновича находится рядом с площадью Независимости. Князь был влюблен в Ташкент и сам выбрал его для своего местожительства после ссылки. Дворец построен в конце XIX века знаменитыми архитекторами Бенуа и Гейнцельманом. Князь руководил постройкой и особенно уделял внимание тому, чтобы во дворце можно было хранить его огромную коллекцию искусства. Сейчас это восхитительное собрание древностей можно увидеть в роскошных дворцовых залах.
Музей истории Тимуридов
В Ташкенте стоит посетить Государственный музей истории Тимуридов. Это новейшее здание, стилизованное под зодчество эпохи Тамерлана – купол с сусальным золотом, расписанный изнутри, голубая майолика, мраморные колонны.
Экспонаты музея эпохи великого завоевателя – это огромная коллекция древних артефактов. Здесь представлены кольчуги, шлемы, булавы, секиры, одежда, музыкальные инструменты, астрономические приборы Улугбека, монеты, документы, миниатюры, посуда из драгоценных металлов, ювелирные изделия и многое другое.
Самарканд
Одна из жемчужин Узбекистана и самое любимое туристами место – это Самарканд. Этому древнейшему городу, ровеснику Рима, более 2750 лет. Все это время он был выдающимся городом – центром Согдианы, важнейшим пунктом Шелкового пути и столицей империи Тамерлана, которая была огромна – простиралась от Турции до Индии. Здесь жили великие люди – ученые и мыслители. Достопримечательностей в Самарканде не счесть, сам город – это настоящий музей с крепостями, базарами, медресе, мечетями и мавзолеями.
Площадь Регистан
Главная площадь и сердце Самарканда украшает необычайно красивое архитектурное произведение – три медресе XV-XVII веков: медресе Улугбека, медресе Шердор и медресе Тилля-Кари.
Площадь нужно посетить не один раз. Утром, днем и вечером она абсолютно разная, и это стоит увидеть своими глазами.
Мавзолей Гур-Эмир
Великий Тамерлан (Амир Тимур на узбекском), сделавший Самарканд своей столицей, был похоронен в роскошной богатой усыпальнице, строительство которой началось в 1403. В Гур-Эмир похоронены также некоторые представители династии Тимуридов – потомков полководца и завоевателя.
Это шедевр персидского зодчества в стиле азери. Невероятное великолепие оформления впечатляет снаружи и особенно внутри, где представлены вязи восточных узоров, резные фризы, розетки в виде звездного неба. Усыпальницу окружает множество легенд, о которых вы можете узнать на экскурсии.
Мечеть Биби-Ханум
Мечеть была построена при жизни Тамерлана, по одной из версий, в честь его любимой жены, великий полководец сам контролировал ее строительство. Это огромная соборная мечеть высотой с 12-этажный дом. Экстерьер мечети Биби-Ханум поражает великолепием – изразцы, роспись, резной мрамор – Тамерлан стремился построить самую величественную мечеть в мире. С ней также связано множество легенд.
Обсерватория Улугбека
Обсерватория Мирзо-Улугбека – внука Тамерлана, была построена в XV веке. Улугбек, любитель астрономии, возвел обсерваторию, в которой можно было измерить продолжительность года, угол наклона земли, создать каталог звезд и другие труды о небесных телах. Это были очень серьезные достижения для науки того времени, и Улугбек получил славу мирового ученого. После его смерти обсерватория постепенно пришла в запустение и разрушилась, в ХХ веке после раскопок советских археологов удалось восстановить огромный секстант (измерительный навигационный инструмент) и примерный внешний вид здания.
Некрополь Шахи-Зинда
Удивительная улица с мавзолеями – некрополь Шахи-Зинда. Это узкая улица, заставленная кубическими усыпальницами, украшенными майоликой. В них покоится прах деятелей Самарканда XI-XV веков. Каждый мавзолей прекрасен по своему, но вместе они создают единый ансамбль-некрополь. Название он получил в честь двоюродного брата пророка Мухаммеда – Кусама ибн-Аббаса. По легенде, он остался жив после битвы с язычниками и получил имя «живой царь» («Шахи-Зинда» на персидском).
Комплекс внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Хива
Хива – необычайно красивый город-музей в пустыне. Восточная архитектура здесь впечатляет не меньше чем в Самарканде. Множество объектов Старого города находятся под охраной ЮНЕСКО.
Стены крепости Ичан-Кала
Величественная крепость Ичан-Кала, внутри которой находится Старый город, до сих пор поражает воображение огромными стенами и массивными воротами на 4 стороны света, самые красивые из которых восточные — Палван-Дарваза.
Можно подняться на 10-метровую высоту стен, пройтись по периметру, посмотреть через зубчатые стены на мирную Хиву и ее окрестности. А где-то во дворах Старого города скрыт колодец Хейвак, согласно легендам именно с него началась история Хивы.
Минарет Кальта-Минар
Одна из самых известных достопримечательностей Хивы. Огромный облицованный майоликой минарет в 26 метров – уникальный в своем роде благодаря декору. Правитель Хивы задумывал его как самый высокий в мире – 70-80 метров, хотя не успел осуществить замысел. Минарет так и остался недостроенным, а его имя переводится с узбекского как «короткий минарет». Это не помешало ему стать одним из известных мировых памятников.
Медресе Мухаммад Амин-хана
Крупнейшее медресе Центральной Азии находится рядом с Кальта-Минар. Это самое большое учебное заведение в Хиве, богато украшенное изразцами. Сейчас здесь находится гостиница, где можно снять номер и погрузиться в атмосферу древнейших времен.
Минарет Ислам-Ходжа
Это один из самых высоких минаретов Узбекистана высотой 57 метров. Он прекрасно вписался в архитектуру древней Хивы, хотя имеет относительно молодой возраст – ему чуть более 100 лет. Наверху открыта обзорная площадка. Хотя лифты в минаретах не предусмотрены, и добраться по узкой винтовой лестнице наверх будет нелегко. Но красота Хивы с высоты птичьего полета с куполами, минаретами и затейливыми восточными зданиями стоит того.
Бухара
Древнейший восточный город, история которого прослеживается от IV-V вв. н. э. Исторический центр Бухары входит в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. В Бухаре можно увидеть потрясающие памятники архитектуры различных эпох.
Минарет Калян
Минарет Калян XII века видно из любой точки города – это визитная карточка Бухары. Внушительная 47-метровая башня из жженого кирпича украшена 12 поясами орнаментов. Затейливый верх имеет 16 арок со сталактитами.
Поднявшись наверх можно обозревать Бухару со смотровой площадки. В старинные времена Калян служил маяком и сторожевой башней, а также местом казни преступников – отсюда второе название «Башня Смерти».
Архитектурный комплекс Ходжа-Гаукушон
В храмовый комплекс 16 века Ходжа-Гаукушон входят мечеть, медресе и минарет. Минарет Ходжа-Калон – второй по размеру в Хиве, а здание медресе имеет необычную трапециевидную форму. При посещении можно узнать об интересной истории этого 500-летнего комплекса, где раньше располагались бойня и рынок.
Мавзолей Саманидов
Впечатляющий мавзолей Саманидов известен во всем мире своей лаконичностью и красотой. Он был построен в IX-X веке и даже сейчас поражает своей величественностью, несмотря на небольшие размеры. Он построен в виде куба с куполом, и украшен особой орнаментальной кладкой, похожей на кружево.
Крепость Арк
Крепость Арк настолько древняя, что время ее постройки неизвестно, но ей более 1500 лет. Фортификационное сооружение было резиденцией бухарских эмиров, в ней жили и работали Омар Хайям, Фирдоуси, Авиценна, и другие ученые и мыслители древних времен. Сейчас здесь музей-заповедник с интереснейшими экспозициями.
Ляби-Хауз
Это пруд, окруженный тутовыми деревьями – место отдыха бухарцев с давних времен. Вокруг находятся чайханы, лавки и магазины, в парке рядом – памятник Ходже Насреддину. Ляби-Хауз известен своим неповторимым архитектурным ансамблем – восьмиугольный пруд в окружении древних медресе и суфийской обители Ханака Диван-Беги.
Природные достопримечательности
Кызылкум
Пустыня Кызылкум между Сырдарьей и Амударьей – одна из самых больших среднеазиатских пустынь. На ее территории есть впадины и горы, а также бесконечные песчаные просторы.
В древние времена через пустыню проходил Великий шелковый путь. Окружающие города были процветающими богатыми центрами торговли.
Несмотря на жаркий климат и дефицит воды, в Кызылкуме достаточно интересная флора и фауна: джейраны, степные кошки, лисы-корсаки, волки, ящерицы, тушканчики, зайцы, вараны, черепахи, суслики, орлы, совы, дрофы, сойки, а также различные змеи. Обитатели получают воду из растений – здесь растут дикие тюльпаны и маки, песчаная осока, белый саксаул.
По пустыне интересно путешествовать на джипах, развит экологический туризм для наблюдения за животными. Можно покататься на верблюдах по пустыне, переночевать в настоящих кочевнических юртах.
Озеро Айдаркуль
«Море в пустыне» – искусственный водоем на юго-востоке Кызылкума в окружении песков. Вокруг него чудесные песчаные пляжи, вода в озере соленая и прозрачная. Это прекрасное место.
Айдаркуль появился на карте во время сильных паводков в 1969 году, когда Чардаринская ГЭС спустила воду реки Сырдарьи. Позже сюда завезли различную рыбу, в том числе сомов, сазанов, судака, по берегам поселились птицы. Рыбы в озере так много, что она добывается промышленно.
Туристы едут сюда для единения с природой, увлекательной рыбалки, спокойного пляжного отдыха, который ничуть не хуже, чем на морских курортах. Интересно наблюдать за многочисленными птицами. На Айдаркуле живут орланы, пеликаны, грифы, лебеди, белые цапли, нырки и другие пернатые, переселившиеся сюда с высохшего Аральского моря
Для охотников есть специальные охотничьи угодья, там водятся дикие утки, гуси, фазаны, кабаны.
В ущелье Сармишсай, где найдены древнейшие поселения, курганы и могильники, сохранились удивительные петроглифы. До 10 000 наскальных изображений бронзового века в 2,5-километровом ущелье восхищают рисунками людей и животных, в том числе давно вымерших.
Ферганская долина
Посетить Ферганскую долину можно через город Коканд. Он находится в 4 с половиной часах езды от Ташкента. Это не очень туристическое место, хотя тут не менее красиво, чем в Самарканде или Бухаре. В Коканде можно увидеть великолепный дворцовый комплекс Худояр-хана, медресе Норбута-бия, минареты и мечети, отделанные майоликой, а также архитектурные шедевры начала 20 века.
Ферганская долина принадлежит нескольким странам, в том числе Таджикистану и Кыргызстану. Она окружена Тянь-Шанем, и когда-то была центром Кокандского ханства. Тут сохранились руины античных городов, крепостей и других интересных памятников.
Интересен здесь город Риштан – с потрясающей глазурованной керамикой, где в многочисленных мастерских можно купить прекрасные изделия ручной работы. Шедевры местных мастеров, которые из поколения в поколение передают секреты изготовления голубой глазури "ишкор", хранятся во многих музеях мира и частных коллекциях.
Чимган
Где отдохнуть в Узбекистане на горном курорте? Относительно недалеко от столицы – в полутора часах езды можно посетить Большой Чимган и Чарвакское водохранилище. Эта горная местность напоминает Швейцарию и излюбленное место отдыха для жителей Узбекистана и гостей. Поэтому здесь бесчисленное множество гостиниц.
Чарвак – искусственное водохранилище, на его берегу в сотню километров множество санаториев, гостиниц, домов отдыха.
Чимган (Западный Тянь-Шань) – прекрасная зона отдыха, где есть горнолыжный курорт. Главная гора Чимган имеет высоту 3309 м. Сюда приезжают любители активных видов спорта – альпинизма, сноубординга, фрирайда, любители кататься на лыжах и летать на парапланах. Тут устроено множество маршрутов – пешие, квадроцикловые и конные, а также лыжные трассы любой сложности, канатные дороги. Летом тут прекрасное место для треккинга – склоны гор, серпантин, водопады, цветущая горная буйная растительность с прекрасными цветами.
В комплексе Чимгана много гостиниц, пунктов проката, ресторанов. Горнолыжные склоны со стабильным снежным покровом работают с декабря по апрель.
Горный курорт «Амирсой» имеет горнолыжные трассы, современные подъемники, прокат снаряжения, деревянные шале в альпийском стиле, рестораны и спа-комплексы.
Национальные блюда Узбекистана
Кухня Узбекистана очень популярна в мире и в нашей стране, поэтому все наверняка пробовали коронные узбекские блюда. Но их обязательно стоит попробовать в Узбекистане, чтобы узнать настоящий вкус – он потрясающий.
Плов
Плов – главное национальное блюдо Узбекистана, при этом в каждом городе он разный. В Бухаре, Самарканде и Ташкенте доведется отведать совершенно непохожие пловы, но неизменно вкусные. Плов в стране – не просто еда, а часть культуры, праздничное блюдо. Именно узбекский плов внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Лагман
Лагман – домашняя лапша, овощи, говяжье или баранье мясо. Может быть первым или вторым блюдом. Как и в случае с пловом, в каждом городе свой рецепт неповторимого лагмана.
Казан кабоб
Сытное блюдо из мяса и картофеля, мясо – баранина, телятина, или курица. Картофель жарится во фритюре, а потом вместе с мясом долго томится в казане.
Шашлык
Уже привычный шашлык в Узбекистане также достиг невероятных высот вкуса. Его готовят на дровах фруктовых деревьев, из свежей баранины или говядины, добавляют курдючное сало. Шашлык имеет сотни разновидностей, а также стоит попробовать овощи на гриле.
Манты
Простое на вид блюдо, напоминающее пельмени, требует особого мастерства в приготовлении. Его секрет в тончайшем тесте и правильном мясе – баранине.
Сомса
Сомса – королева выпечки в Узбекистане. Эти треугольники из теста могут иметь разные начинки: мясо, картошка, сыр, овощи. Готовится в тандыре.
Шурпа
Шурпа – густой суп из баранины, готовится на медленном огне с добавлением овощей и свежей зелени: укроп, кинза и петрушка. Авиценна называл его лекарством от всех болезней – шурпа действительно помогает при простудах и тем, у кого ослаблен иммунитет.
Что привезти из Узбекистана
- Качественный натуральный шелк, ковры из шелка, шелковую одежду.
- Красивую расписную керамику на подарки. Особенно впечатляющая – в Риштане.
- Сувениры – посуду и фигурки из глины.
- Деревянные шкатулки из ценных пород дерева с росписью.
- Вышитую одежду, тюбетейки, скатерти, шторы.
- Авторские изделия из меди, серебра, золота.
- Фрукты, специи, восточные сладости, орехи.
Если вы еще не были в Узбекистане – самое время это исправить. Узбекистан – необычайная страна, которая покорит ваше сердце колоритом и гостеприимством и поразит разнообразием интересных мест. Вам непременно захочется вернуться сюда еще раз!
